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食餐营养
脂肪
[ 时间：2008-04-03 | 作者： ]

　　脂肪产生的热能在所有营养素中是最多的。脂肪不溶于水，食用的脂肪由饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸、类脂组成。饱和脂肪酸熔点高，常温下呈固态，不饱和脂肪酸溶点高，常温下呈液态，因结构不同又分为单不饱和 [更多...]

我要点评 | 类别：
小儿肥胖症
[ 时间：2008-04-03 | 作者： ]





肥胖症(obesity)是由于长期能量摄入超过消耗，导致体内脂肪积聚过多而造成的疾病。体重超过同年龄、同身高小儿正常 [更多...]

我要点评 | 类别：
维生素b1缺乏症
[ 时间：2008-04-03 | 作者： ]





维生素b1缺乏症(vitamin b1 deficiency)又称脚气病(beriberi)，临床上以消化系统、神经系统及心血管系统的症状为主 [更多...]

我要点评 | 类别：
人工喂养
[ 时间：2008-04-03 | 作者： ]





　　母亲因各种原因不能喂哺婴儿时，可选用牛、羊乳，或其他兽乳，或其他代乳品喂养婴儿，称为人工喂养。但不要轻易放 [更多...]

我要点评 | 类别：
混合喂养
[ 时间：2008-04-03 | 作者： ]





　　母乳不足需添喂牛、羊乳或其他代乳品时称为混合喂养。可在每次哺母乳后加喂一定量(补授法)；或一日内有数次完全喂 [更多...]

我要点评 | 类别：
母乳喂养
[ 时间：2008-04-03 | 作者： ]





母乳是婴儿（尤其是6个月以下的婴儿）最适宜的食物，应大力提倡母乳喂养，宣传母乳喂养的优点。

　　1．母乳成 [更多...]

我要点评 | 类别：
维生素与矿物质
[ 时间：2008-04-03 | 作者： ]


　　人体中的的各种营养素，除矿物质元素外，均由碳、氢、氧、和氮组成的有机化合物的形式存在，当 [更多...]

我要点评 | 类别：
水与各种营养素及能量每日需要量
[ 时间：2008-04-03 | 作者： ]


水的特点：水是生命之源。在人体组织成分中含量最多，约占人体体重的60%-70%，对人体有非常重要的作 [更多...]

我要点评 | 类别：
碳水化合物
[ 时间：2008-04-03 | 作者： ]





　　人体能量大半来自碳水化合物(糖类)，可分为单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)、双糖(蔗糖、乳糖、麦芽糖等)和多糖(可被消 [更多...]

我要点评 | 类别：
能量的供给
[ 时间：2008-04-03 | 作者： ]





　能量是维持机体新陈代谢所必需的，主要通过氧化食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质取得，每克可供能量分别为：16.7 [更多...]

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应该怎样为孩子选择零食
[ 时间：2007-10-03 | 作者： ]
























　　面对货架上琳琅满目、品种繁多的零食，家长常常会依照孩子的意愿、口味、颜色、包装、电视广告来进行选择，而不太注意零食 [更多...]

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科学营养与平衡膳食
[ 时间：2007-10-03 | 作者： ]
























　　科学营养与平衡膳食







　　合理营养食幼儿健康的保证，既要使幼儿吃得好，更要使幼儿吃的科学、吃的合理，这 [更多...]

我要点评 | 类别：
一少二定三多四要
[ 时间：2007-10-03 | 作者： ]
























──合理安排儿童饮食















平衡而合理的营养，对孩子的发育成长乃至将来事业有成，都至关重要。然而不少家 [更多...]

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给婴幼儿喝水有学问
[ 时间：2007-10-03 | 作者： ]
























水是一种宏量营养素，在维持生命方面仅次于氧气，比食物更重要。人不吃食物可以存活数周甚至数月，但若没有水数日即会死亡。水除在机体 [更多...]

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怎样给婴儿添加辅助食品
[ 时间：2007-10-03 | 作者： ]
























4～6个月起，宝宝已能进行更多的活动了，随着宝宝的生长发育，母乳或其他乳类中的营养物质已逐渐不能满足婴儿生长发育的需要了。所以， [更多...]

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